Von Bad Karlshafen nach Höxter befahren Sie mit dem Fahrgastschiff der Flotte Weser eine der schönsten Strecken der Oberweser. Verbinden Sie diese gemütliche Schifffahrt mit einem Besuch der Käsestadt Nieheim. Vorbei an Schloss Fürstenberg, das hoch oben auf einem Berg über der Weser thront, erreichen Sie gegen 12.45 Uhr die hübsche Stadt Höxter.
Mit dem eigenen Bus geht es weiter in den Teutoburger Wald. Die Stadt Nieheim, ca. 25 km von Höxter entfernt, beherbergt 6 Mitmach-Museen. Unter dem Motto "So haben Sie den alten Sack noch nie gesehen!" werden Sie mit einer Präsentation im Sackmuseum begrüßt und mit der Geschichte eines der ältesten Transportbehälter vertraut gemacht.
Anschließend erleben Sie in den Häusern des Westfalen-Culinariums die 5 westfälischen Grundnahrungsmittel: Brot, Käse, Schinken, Bier und Schnaps. Auf Knopfdruck grunzen hier Schweine, am Kuhmodell lässt sich das Melken lernen und oft ist ein Besuch der Backstube möglich. Ein Besuch im Museums-Shop oder im Restaurant rundet das kulinarische Erlebnis ab.

Leistungen: Schifffahrt Bad Karlshafen-Höxter, Eintritt und Führung Sackmuseum, Eintritt Westfalen-Culinarium, Di-So (Mai-Okt.), geschlossene Gruppen ab 20 Personen